ساکارز سیگماآلدریچ با کد S0389 و CAS number 57-50-1

شرکت زرین فرتاک شیمی که وارد کننده و پخش کننده مواد شیمیایی می باشد، اقدام به ارائه محصول ساکارز سیگماآلدریچ با کد S0389 و CAS number 57-50-1 می نماید و تضمین می کند که این محصول، متعلق به شرکت سیگماآلدریچ می باشد. اطلاعات این محصول را از این لینک می توانید دریافت نمائید.

ساکارز یا شکر ساده، ترکیبی است که از یک مولکول گلوکز و یک مولکول فروکتوز تشکیل شده است. این ماده به صورت کلونی در میوه‌ها، سبزیجات و دیگر منابع گیاهی وجود دارد. ساکارز یکی از مهم‌ترین قندها می باشد که در طبیعت و همچنین در مواد غذایی قرار دارد. ساکارز یا قند معمولی که به عنوان شکر مصرفی شناخته می شود، اصلی‌ترین قندی است که در گلوکز و فروکتوز تشکیل می شود.

روش‌های ساخت ساکارز:

برای سنتز ساکارز، روش‌های مختلفی وجود دارد که از جمله آن ها میتوان به روش تولید از قندهای طبیعی، استفاده از آنزیم‌ها برای ترکیب گلوکز و فروکتوز، و همچنین فرآیند سنتز شیمیایی اشاره کرد.

یکی از روش‌های شیمیایی برای ساخت ساکارز از یک مولکول گلوکز و یک مولکول فروکتوز، فرآیند مستقیم ترکیب این دو مولکول است. این واکنش شیمیایی به عنوان واکنش هیدرولیز شناخته شده است و با کمک یک آنزیم به نام ساکاراز اتفاق می‌افتد. به طور معمول، برای سنتز ساکارز از روش‌های طبیعی و بیولوژیکی بیشتر استفاده میشود و علت آن مربوط به پایداری و آلودگی کمتر آن است.

این ماده به طور گسترده در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، و حتی صنایع شیمیایی استفاده می شود.

کاربرد‌های اصلی:

صنایع غذایی:
– شیرین کننده: از آن به عنوان شکر خالص یا مواد افزودنی برای تازه نگه داشتن و مکمل کردن طعم مواد غذایی استفاده می شود.
– نانوایی: ساکارز در تولید نان، کیک، کلوچه و شیرینی ها به عنوان منبع انرژی و سازنده ساختار محصولات  مورد استفاده قرار می گیرد.

صنایع دارویی:
– داروها: در تهیه برخی داروها، تزریق‌ها و محصولات دارویی، ساکارز به عنوان یک ماده افزودنی و بستر برای فرآیندهای تهیه داروها استفاده می شود.

صنایع آرایشی و بهداشتی:
– کرم ها و لوسیون ها: در تهیه کرم ها و لوسیون های آرایشی و بهداشتی به عنوان یک ماده نرم کننده و مرطوب کننده استفاده می شود.

صنایع شیمیایی:
– تولید انرژی: در برخی فرآیندها برای تولید انرژی و سوخت های بیولوژیکی از ساکارز استفاده می شود.

هم اکنون می توانید محصول ساکارز با کد S0389 را از شرکت زرین فرتاک شیمی سفارش دهید.